Denpasar - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Denpasar kembali memperkuat komitmennya dalam mendukung peningkatan daya saing usaha mikro, kecil, dan menengah melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penerapan Cara Pembuatan Produk yang Baik (CPPB) bagi UMKM, yang diselenggarakan pada 14–15 April 2026 di Aula Bima BBPOM di Denpasar.
Kegiatan dibuka langsung oleh Plt. BBPOM di Denpasar Made Ery Bahari Hantana, S.Si.,Apt dan diikuti oleh pelaku UMKM pangan olahan, obat bahan alam, dan kosmetik dari berbagai wilayah di Bali sebagai upaya meningkatkan pemahaman mengenai standar produksi yang aman, higienis, dan sesuai ketentuan.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan pembekalan mengenai penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), penyusunan persyaratan umum sarana produksi, hingga penguatan sistem pengendalian mutu yang dapat diterapkan langsung di unit usaha masing-masing.
Melalui pendampingan ini, BBPOM di Denpasar tidak hanya memberikan edukasi teknis, tetapi juga mendorong pelaku UMKM untuk membangun budaya mutu secara berkelanjutan sehingga mampu menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan semakin dipercaya masyarakat. Kegiatan ini sekaligus menjadi bagian dari implementasi inovasi GEBYAR UMKM Bali, sebuah program pembinaan terpadu BBPOM di Denpasar yang dirancang untuk mempercepat peningkatan kapasitas UMKM melalui pendampingan intensif, edukasi berkelanjutan, dan penguatan legalitas produk. Melalui konsep tersebut, BBPOM di Denpasar menghadirkan pembinaan yang tidak hanya berfokus pada pemenuhan regulasi, tetapi juga mendorong UMKM lokal agar tumbuh lebih kuat, lebih kompetitif, dan siap menembus pasar yang lebih luas.
