Tabanan, 28 Juli 2025 - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Denpasar melaksanakan kegiatan monitoring dan penilaian sertifikasi keamanan pangan dalam rangka program Pembudayaan Keamanan Pangan di Sekolah (PJAS Aman) di SMP Negeri 1 Tabanan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan BPOM dalam memberdayakan komunitas sekolah untuk menjadi Kader Keamanan Pangan Sekolah (KKPS) yang mandiri dan aktif dalam menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi oleh siswa di lingkungan sekolah.
Tim dari BBPOM di Denpasar melakukan pemantauan langsung terhadap pelaksanaan program keamanan pangan di sekolah, mulai dari kesiapan dan peran aktif kader keamanan pangan, penyediaan pangan yang aman di kantin sekolah, hingga edukasi yang diberikan kepada siswa tentang pentingnya memilih makanan yang sehat dan bebas bahan berbahaya.
Monitoring ini juga mencakup proses verifikasi dokumen hasil Penilaian Mandiri (Self Assessment) yang sebelumnya telah diisi oleh pihak sekolah. Verifikasi ini bertujuan untuk mengukur sejauh mana implementasi rencana aksi keamanan pangan telah berjalan dan terinternalisasi dalam budaya sekolah.
Kepala SMP Negeri 1 Tabanan menyambut baik kegiatan ini dan menyampaikan apresiasi atas pendampingan dari BBPOM di Denpasar. "Program ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan kesadaran seluruh warga sekolah terhadap pentingnya pangan yang aman, terutama bagi peserta didik," ujarnya.
Dari hasil monitoring awal, terlihat adanya komitmen tinggi dari pihak sekolah dalam menjaga keamanan pangan melalui peran aktif kader dan dukungan kepala sekolah. Kantin sekolah juga telah menunjukkan upaya dalam menyajikan makanan yang memenuhi standar keamanan, baik dari sisi bahan baku maupun pengolahan.
Sebagai tindak lanjut, SMP Negeri 1 Tabanan akan menunggu hasil akhir dari proses penilaian sertifikasi PJAS Aman, yang jika memenuhi kriteria, akan diberikan penghargaan sebagai Sekolah dengan Pembudayaan Keamanan Pangan.
Kegiatan ini menjadi langkah strategis untuk menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, aman, dan mendukung tumbuh kembang anak melalui konsumsi pangan yang layak dan bebas risiko.
