Denpasar, 29 Juli 2025 - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Denpasar kembali menunjukkan komitmennya dalam menjamin keamanan pangan masyarakat dengan melaksanakan kegiatan Pengawalan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) terhadap pasar-pasar yang telah diintervensi pada periode 2021 hingga 2024.
Kegiatan pengawalan ini dilakukan secara daring melalui platform Zoom Meeting dan dibuka langsung oleh Kepala BBPOM di Denpasar, Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt. Dalam sambutannya, beliau menegaskan pentingnya pengawalan berkelanjutan terhadap pasar-pasar binaan agar upaya pengendalian peredaran bahan berbahaya tetap efektif dan program PPABK berjalan secara mandiri oleh komunitas pasar.
“Pasar bukan hanya tempat transaksi, tetapi juga garda terdepan dalam menjaga keamanan pangan masyarakat. Kami berharap para pengelola pasar dapat terus menjadi agen perubahan yang konsisten dan berdaya,” tegas beliau dalam sambutannya.
Pertemuan ini turut dihadiri oleh para kepala pasar dan pengelola dari enam pasar binaan, yakni Pasar Kidul (Bangli), Pasar Subagan (Karangasem), Pasar Galiran (Klungkung), Pasar Desa Adat Jimbaran dan Mengwi (Badung), serta Pasar Kerta Waringin Sari (Kota Denpasar).
Acara dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh Ketua Tim PRO PN BBPOM di Denpasar yang mencakup pengenalan program PPABK, penerapan 5 kunci keamanan pangan di sarana peredaran, serta pentingnya pemanfaatan kanal Cek Klik, Call Center Halo BPOM, dan ULPK sebagai bentuk pengawasan berbasis masyarakat.
Melalui sesi diskusi yang interaktif, peserta mengungkapkan berbagai tantangan dan strategi yang telah dilakukan dalam menjaga keamanan pangan di pasar masing-masing. Banyak di antara mereka menyampaikan keberhasilan dalam menekan peredaran pangan mengandung bahan berbahaya serta meningkatnya kesadaran pedagang dalam menerapkan prinsip keamanan pangan.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, BBPOM di Denpasar berharap sinergi yang telah terjalin antara pengelola pasar dan BPOM dapat terus diperkuat, sehingga pasar pangan aman yang telah diintervensi dapat menjadi percontohan sekaligus mendorong replikasi ke pasar lainnya di Bali.
